|
|
|
|
|
|
#1
09-07-2009, 10:01 AM
|
|||
|
|||
أكلات شامية و عربية لذيذة
فتة الحمص
أنا بعرف ذوق أهل بدرس,,, و متأكد الكل ما بقصر مع فتة الحمص الرائعة,,, وشمروا عن اياديكم,,,, المقادير: 2 فنجانا حمص مسلوق 2 رغيفان من الخبز العربي ا كيلو واحد لبن 1/4 ربع فنجان سمن 1/4 ربع فنجان صنوبر 3 ثلاث أسنان ثوم ملح, بهار أحمر, نعنع يابس طريقة التحضير: ينقع الحمص قبل 12 ساعة و يسلق في اليوم التالي كالمعتاد. يحمص الخبز في الفرن و يقسم الى قطع صغيرة في حجم اللقمة العادية. يوضع الخبز في وعاء التقديم ويبل بماء سلق الحمص أو بمرق لحم ساخن. يفرش الحمص فوق الخبز يمزج اللبن بالثوم المدقوق والنعنع اليابس و يصب فوق الحمص. يقلى الصنوبر بالسمن و حالما يشقر لونه يسكب مع السمن على وجه الفتة. يزين الطبق بالبهار الأحمر. وصحتين وعافية 
|
|
#2
09-07-2009, 01:34 PM
|
|||
|
|||
السلام عليكم ، وعلى جميع أهل بدرس
أشكرك بعنف على هالوصفة يا أخ فيصل ، أنا بعز هالأكلة كثير ، وفتحت شهيتنا في رمضان ، الله يجازيك ---------- كل خير بالمناسبة أنا كنت في السعودية-الرياض ، و قد حضرتم من عفيف لزيارة الحاج فريد يعقوب (أبو ثائر) حيث قابلتكم عنده، حوالي سنة 1990 ، الله يرحم والدك وسلامي لأخوك عماد . مع جزيل الشكر ، وخالص تحياتي حسام راتب خليفة - أبو أنس 7-9-2009
|
|
#3
09-07-2009, 03:00 PM
|
|||
|
|||
|
عليكم السلام و رحمة الله و بركاتة,,,
تحياتي الك يأبو أنس,,, نعم بذكرك,, وبذكر زيارتنا للرياض,, وأنا خليت الموضوع عن فتة الحمص عشان اجوعوا أكثر,,,عشان تتهنوا بالفطور,,, سلامي و تحياتي و حبي لكم,,,,
|
|
#4
07-31-2010, 07:07 PM
|
|||
|
|||
|
يعطيك الف عافيه عالوصفه وفته الحمص كتير زاكيه
|
|
#5
07-31-2010, 11:05 PM
|
|||
|
|||
صحتين وعافيه على قلبك..... بس انا ما بحبها فتة الحمص..........كيف بتحبيها هههههه؟!! بمزح .بعرف انه الناس اذواق... تحياتي لكي اختك حارسة.
__________________
شواطئ ليست.....لنا...!!! علمني جرحي كيف يكون العشق وكيف يكون الاقدامْ علمني كيف على شوك القهر انامْ علمني كيف سأجتاح حواجز هذا العهد الهمجي الأعمى حتى أتخّطى حزنا قد عشعش في صدري علمني شوقي وحنيني ان أتمنطق بالغضب الهادر وأغني للنور وأمضي لضفائر (ليلى)المسبيه كي اوصل ليلي بنهاري *عِزّةْ______َنفْسِيْ*
|
 |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||
 |
 |
 |
 |
العرض العادي
